Leche L. V. “Milkaut”

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La leche también ayuda a prevenir la disminución de la masa muscular que se da después de los 40..!

El grupo de los llamados "macronutrientes"¬†est√° compuesto por grasas, hidratos de carbono y prote√≠nas. Estas √ļltimas son de¬†gran importancia debido al rol que cumplen para el desarrollo, crecimiento y la reparaci√≥n de m√ļsculos y tejidos.

Una de las fuentes de proteína de mayor valor biológico de esta clase es la leche de vaca. La ventaja de la leche es que los componentes de sus proteínas (los aminoácidos) son fácilmente digeribles en comparación con otros alimentos, lo que facilita la capacidad del organismo de incorporarlos y aprovecharlos.

Silvina Tasat, Lic. en Nutrici√≥n y vocal¬†de la Sociedad Argentina de Nutrici√≥n (S.A.N) ampl√≠a este concepto: "La leche es √ļnica por tener case√≠na y prote√≠nas del suero en una combinaci√≥n que no est√° presente en otros alimentos".

La fórmula de la salud

La proteína de la leche de vaca está compuesta en un 80% por caseína, 19% por proteínas del suero y en un 1% por enzimas. En esta composición radican los secretos de muchos de los beneficios que se pueden encontrar gracias a su consumo.

Por ejemplo, la caseína es una proteína de digestión lenta que produce saciedad y se adhiere al calcio favoreciendo la absorción de este mineral. Además cumplen un rol activo en la salud muscular, evitando que el organismo se alimente de su propio tejido y pueden ayudar a que los deportistas se recuperen mejor de sus rutinas de entrenamiento.

La prote√≠na del suero es otra de las claves.¬†Es la segunda prote√≠na -primero est√° la albumina que se encuentra en el huevo- con el mayor valor biol√≥gico de todas las prote√≠nas conocidas. Sus propiedades son numerosas: es de absorci√≥n r√°pida, disminuye la presi√≥n arterial, fortalece el sistema inmunol√≥gico, mejora los niveles de serotonina en el cerebro y tiene propiedades antioxidantes, antivirales y antibacteriales. Tambi√©n es muy importante para mejorar el desempe√Īo¬†deportivo, ya que es la prote√≠na encargada de la ganancia muscular y la p√©rdida de grasa.

Silvina Tasat tambi√©n destaca otro de los factores preventivos de la leche:¬†"Su aporte de prote√≠nas ayuda a prevenir la sarcopenia, o disminuci√≥n de la masa muscular que se da naturalmente en adultos despu√©s de los 40 a√Īos".

Los beneficios de la proteína de la leche:

-Favorece la absorción del calcio

-Ayuda a la regeneración muscular

-Disminuye la presión arterial

-Fortalece el sistema inmunológico

-Mejora niveles de serotonina en el cerebro

-Tiene propiedades antioxidantes

-Previene la sarcopenia (disminución de la masa muscular)

Mitos y verdades

En los √ļltimos tiempos, con la aparici√≥n de las llamadas "leches alternativas" (como leche de soja, mijo y girasol) se aviv√≥ el debate ¬ŅHay que seguir tomando leche despu√©s de la lactancia? La Licenciada Tasat ayud√≥ tambi√©n a echar luz sobre este y otros asuntos.

 

MODO DE USO:

s/d

RECOMENDACIONES:

s/d

 

Peso 0.35 kg
Dimensiones 15 × 7 × 15 cm
Sabor

Natural (Neutro)

Presentación

1 Lt.


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Posee prote√≠nas de alta calidad y resulta de vital importancia en las distintas etapas de la vida, desde ni√Īos y j√≥venes deportistas a adultos mayores. El rol en la alimentaci√≥n..!